Хочу поделиться с вами простым, но очень интересным рецептом“Жареная куриная печень с яблоками и тыквой”.

▪ Подготовить печень: помыть, очистить от пленок, нарезать крупно, обжарить на растительном масле до изменения цвета, посолить по вкусу.

▪ Тыкву почистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на другой сковороде под крышкой в масле.

▪ Нарезанные яблоки добавить к тыкве. Посолить и поперчить по вкусу.

▪ Влить белое сухое вино, добавить перец горошком и корицу, перемешать, подождать, пока выпарится вино, добавить обжаренную печень. Перемешать, подержать на сковороде 2 минуты и раскладывать по тарелкам.

Очень вкусно! Попробуйте обязательно. Приятного аппетита!