Пн. Сен 26th, 2022
рецепт приготовления лимончелло

Шаг 1
Лимоны вымыть, а лучше обдать кипятком, обсушить. С помощью овощечистки или мелкой терки снять с них тонкий слой цедры (без белой подкожицы). Выжать из лимонов сок.
Шаг 2
В чистую банку положить цедру, влить отжатый лимонный сок и спирт. Плотно закрыть банку крышкой. Настаивать 7-10 дней в темном прохладном месте.
Шаг 3
Приготовить сироп: смешать 250 мл чистой воды и 200 г сахара, варить на медленном огне, постоянно помешивая, 5 мин. Снять сироп с огня, остудить до комнатной температуры.
Шаг 4
Лимонную настойку процедить через 4 слоя марли и смешать с сиропом. Перелить домашний лимончелло в чистые стерильные бутылки с герметичными пробками и оставить в прохладном сухом месте на 30 дней отдыхать. После этого ликер можно хранить в холодильнике. Наслаждайтесь свежим лимонным вкусом!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • лимоны крупные — 3 шт.
  • спирт крепостью 70% — 0,5 л
  • сахар — 200 г
  • вода — 250 мл

Приятного аппетита!

от adminhq

2 комментария к «Пошаговый рецепт приготовления лимончелло»
  1. Hello I am so excited I found your website, I really found you by accident, while I
    was researching on Aol for something else, Regardless I am here now and would just
    like to say kudos for a incredible post and
    a all round enjoyable blog (I also love the theme/design), I don’t have time
    to browse it all at the minute but I have bookmarked it and also added
    in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a great deal more,
    Please do keep up the fantastic work.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.