Пн. Сен 26th, 2022

Невероятно вкусный пирог из слоеного теста. Начинка сочная и ароматная. Дополнением к курице могут быть персики или ананас, кому что нравится. Готовится этот пирог быстро, а довольна вся семья.

Пирог с курицей и шампиньонами

Сначала готовим начинку:

▪ сладкий перец и лук нарезаем кубиком, тушим с добавлением масла, пока лук не станет прозрачным;

▪ затем добавляем шампиньоны, тушим еще две-три минуты;

▪ приправляем прованскими травами, вместо соли можно добавить соевый соус;

▪ куриную грудку термически не обрабатываем, просто нарезаем кусочками и добавляем к начинке.

Пирог с курицей и шампиньонами

▪ Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, середину оставляем для начинки, а края нарезаем елочками.

▪ Начинку выкладываем на тесто, закрываем пирог косичкой из боковых елочек.

▪ Пирог смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, 25-30 минут до золотистого цвета. Подаем пирог с домашними соленьями или любимыми соусами. Приятного аппетита !

Ингредиенты:
  • тесто слоеное — 500 г
  • перец сладкий — 1 шт.
  • лук — 1 шт.
  • шампиньоны — 4 шт.
  • грудка куриная — 200 г
  • прованские травы — щепотка
  • соевый соус -1 ст.л.
  • яичный желток — 1 шт.
  • растительное масло — 1 ст.л.

от adminhq

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.